astakajambi.com,- Yogyakarta tak hanya dikenal sebagai kota budaya yang lekat dengan tradisi dan kuliner khas Jawa seperti gudeg, sate klathak, atau bakmi jawa. Seiring perkembangan zaman dan pengaruh globalisasi, kota pelajar ini juga mulai terbuka terhadap kehadiran kuliner modern dari berbagai penjuru dunia.
Salah satu jenis makanan yang kini digemari oleh masyarakat, khususnya generasi muda, adalah ramen. Hidangan mi khas Jepang ini kini mudah ditemukan di berbagai sudut kota, hadir dengan beragam variasi rasa serta tampilan menarik.
Ramen di Yogyakarta ditawarkan dalam berbagai bentuk, mulai dari yang autentik dengan resep Jepang asli hingga versi kreasi lokal yang telah disesuaikan dengan cita rasa masyarakat Indonesia. Tak sedikit tempat makan yang menyajikan ramen halal, lengkap dengan kuah gurih, topping melimpah, dan harga yang bersahabat.
Menariknya, banyak kedai ramen di Yogyakarta juga mengusung interior ala Jepang, sehingga pengunjung bisa merasakan pengalaman bersantap yang tak hanya lezat, tetapi juga menyenangkan secara visual.
Salah satu kedai ramen yang sedang naik daun adalah Roka Ramen. Tempat makan ini ramai diperbincangkan di media sosial dan kerap menjadi tujuan favorit, baik bagi warga lokal maupun wisatawan yang sedang berkunjung ke Yogyakarta.
Roka Ramen didirikan oleh pasangan suami istri, Rendy Ekaputra dan Diana Anggriani, pada Oktober 2022. Kedai ini berdiri di sebuah bangunan rumah sederhana, namun selalu ramai pengunjung, bahkan tak jarang terlihat antrean panjang saat jam sibuk.
Daya tarik utama Roka Ramen terletak pada cita rasanya yang otentik, namun tetap aman dikonsumsi oleh umat Muslim karena seluruh menunya halal dan bebas bahan non-halal. Salah satu menu andalannya adalah Ultimate Izumi Shoyu, yakni ramen dengan topping tori chashu, daun bawang, dan nori, yang dibanderol dengan harga sekitar Rp29.091.
Selain ramen berkuah, tersedia pula pilihan dry ramen seperti Mazesuba dan Abura Soba. Bagi pencinta pedas, Dragon Tantanmen menjadi salah satu menu favorit yang patut dicoba. Tak hanya ramen, Roka Ramen juga menyediakan berbagai menu tambahan seperti nasi, hidangan penutup, hingga topping pelengkap.
Kedai ini berlokasi di Jl. Sidokabul No. 8, Sorosutan, Kec. Umbulharjo, Kota Yogyakarta. Buka setiap hari pukul 10.00 hingga 21.00 WIB, dan pada akhir pekan hingga pukul 22.30 WIB. Lokasinya cukup strategis, berada di kawasan pemukiman warga namun mudah dijangkau.
Dari kawasan Malioboro, jaraknya hanya sekitar 4,4 km atau 12 menit berkendara. Sementara dari Stasiun Tugu sekitar 6,8 km atau 20 menit perjalanan, dan dari Alun-Alun Yogyakarta cukup menempuh jarak 3,2 km atau sekitar 9 menit berkendara.
Dengan suasana sederhana tapi nyaman serta rasa ramen yang menggugah selera, Roka Ramen menjadi salah satu destinasi kuliner Jepang yang wajib dikunjungi di Yogyakarta.
sumber : liputan6.com