astakajambi.com- Setelah 15 tahun melayani pelanggan setianya, restoran legendaris Mumbai Spice di Inggris resmi menutup pintunya. Kabar ini mengejutkan sekaligus menyedihkan para pelanggan yang telah menjadikan restoran ini bagian dari kenangan mereka.
Dilansir dari detikFood mengutip Yorkshire Live, pengumuman penutupan disampaikan melalui akun Instagram resmi Mumbai Spice. Dalam unggahan tersebut, pemilik restoran mengungkapkan bahwa lima tahun terakhir menjadi masa yang sangat sulit—mulai dari kenaikan harga kebutuhan hingga dampak panjang pandemi COVID-19.
“Berat hati kami mengumumkan bahwa Mumbai Spice akan menutup pintunya untuk terakhir kali pada Minggu, 13 April. Lima tahun terakhir ini benar-benar menantang, terutama dengan kenaikan harga dan pandemi Covid,” tulis pihak restoran.
Pemilik Mumbai Spice juga menuturkan bahwa berbagai upaya telah dilakukan untuk mempertahankan bisnisnya. Namun, semua usaha tersebut belum mampu menyelamatkan restoran dari tekanan ekonomi yang semakin berat.
Dikenal dengan sajian khas India yang autentik, Mumbai Spice menjadi favorit tidak hanya di kalangan warga keturunan India, tetapi juga masyarakat lokal. Banyak pelanggan yang menyimpan kenangan manis bersama keluarga mereka di restoran ini—mulai dari makan malam selepas sekolah hingga momen kebersamaan setelah berkeluarga.
“Berita yang sedih. Restoran terbaik di Huddersfield telah pergi. Segala yang terbaik untuk masa depan kalian dan terima kasih,” tulis pelanggan bernama Michael Dewsnap.
“Sangat sedih mendengar berita ini. Kami selalu datang ke Mumbai Spice selama bertahun-tahun dan menyukai makanan serta pelayanannya,” ujar Sue Brewster, pelanggan setia lainnya.
Penutupan Mumbai Spice menambah deretan restoran di Inggris yang tumbang di tengah tekanan ekonomi. Bahkan restoran berbintang Michelin seperti The Five Fields di London pun ikut menutup operasinya. Restoran yang telah beroperasi selama 12 tahun itu tak sanggup bertahan dan akhirnya ditutup oleh sang pemilik, Chef Taylor Bonnyman, untuk mencegah kerugian lebih lanjut.
sumber : detikjabar.com